本日から
3月のレッスン
『抹茶カステラ食パン🍞🍵』が
スタートしました🌸
カラフルな甘納豆をのせますよ🎶
綺麗に焼き上がりました🎶
気になる断面は、、、
しっとりした生地で美味しいですよ😋
モデルさんになっていただき
いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
いろんなお話をしながらのレッスンでした✨
毎回楽しいひとときをありがとうございます🩷
本日から
3月のレッスン
『抹茶カステラ食パン🍞🍵』が
スタートしました🌸
カラフルな甘納豆をのせますよ🎶
綺麗に焼き上がりました🎶
気になる断面は、、、
しっとりした生地で美味しいですよ😋
モデルさんになっていただき
いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡
いろんなお話をしながらのレッスンでした✨
毎回楽しいひとときをありがとうございます🩷
今月のメニュー
『ヘーゼルナッツショコラ』
のレッスンラストの日でした✨
手際よく作られるお二人様🎶
あっという間に3枚できました👏
からの
成形🌀
6等分の分割もお上手でした✨
綺麗に焼き上がりましたね♡
トッピングに
ピスタチオ•オレンジピール•ドライストロベリー
の3種をのせたら色鮮やかに✨✨
チョコとオレンジピールの相性抜群⭐️
今月のパンも
皆様に喜んでいただけて良かった🩷
と余韻に浸りながらも
明後日からは
『抹茶カステラ食パン🍞🍵』の
レッスンがスタートするので
気持ちを切り替えて
生徒様をお迎えしたいと思います╰(*´︶`*)╯♡
本日はレッスンにお越し下さり
ありがとうございました🍀
今春からスタートいたします
美スイーツのレッスンメニューの
ご紹介です🍀
⭐︎米粉バスクチーズケーキ
⭐︎本格ティラミス
⭐︎本格ティラミスケーキ
⭐︎米粉キャロットケーキ
⭐︎美容リッチ米粉ショコラ
⭐︎小松菜米粉マフィン
⭐︎かぼちゃNYチーズケーキ
大人のかぼちゃNYチーズ
⭐︎かぼちゃ米粉シフォン
⭐︎米粉フォンダンショコラ
現時点(2月28日)
今後追加メニューもございます♪
米粉美スイーツは
☑️グルテンフリー
☑️白砂糖不使用
☑️美容成分入り
小さなお子様からお年寄りの方まで
安心してお召し上がりいただけます♡
簡単で、混ぜるだけ🎶
お菓子作りが苦手な方も大丈夫🙆♀️
魅力いっぱいの美スイーツを
お伝えしていきます╰(*´︶`*)╯♡
今月のパンのレッスン
『ヘーゼルナッツショコラ🍫』
もラスト1回になりました。
生徒様が想像していらっしゃった成形とは
少し🤏違って
手の込んだ成形になっています✨
思わず無言になってしまう生地伸ばし😆
成形後です✨✨
ショコラシートも
皆様に作っていただいています🍫
簡単に作れるので、
違うパンにも使っていただけますよ🎶
焼き上がりました╰(*´︶`*)╯♡
手際よく作っていただけて
嬉しいご報告もお聞きできて
アットホームな雰囲気でのレッスンでした♡
いつもありがとうございます✨
モデルさんになっていただき、
ありがとうございました🍀
今年に入っての初投稿です💦
(まめでなくてすみません🙇♀️)
私事で恐縮ですが
1月から
鷲見麻由美先生の
『米粉美スイーツアドバイザー』
のレッスンを受講しています♡
きっかけは
歳を重ねるにつれて
身体の変化を感じつつ
でも
美味しい物が食べたい!
季節のスイーツが気になる!!
継続的な運動はしたくない!!!
(愛犬の散歩が運動と思っている😅)
そんな日々を送りながら
身体に良くて
楽しくできることはないか
探していた時に
⭐︎ズボラでもできる
⭐︎砂糖ゼロ
⭐︎罪悪感なく食べて透明感アップ⤴️
このキャッチフレーズに
出会ってしまいました♡
麻由美先生から
1月から今現在まで10種類の
美スイーツを学んでいますが
めっちゃ簡単!
しかも
美味しい!!
そして
お通じがよくなりました✨
美味しいし、楽しいし、
皆様にもお伝えしたい‼️
ということで
4月から
美スイーツレッスンをスタートいたします🎶
第1回目は
『米粉バスクチーズケーキ』
です✨(生クリームは使用しません)
モニターレッスン(5名様まで)も
ただいま承っております。
残席がわずかですので
ご興味のある方は
お問い合わせいただけましたら
幸いです♡
tomos_bread@yahoo.co.jp
までご連絡お願い致します🍀
猛暑日が続きますね💦
皆様お変わりないですか?🌻
9月のメニューの試作段階で
新製法(マジカル製法✨)に
ご興味のある方にも
ぜひ体験していただきたい!
という思いも込めまして、
いろんな具材をのせて楽しめるパン
総菜系のパンを2種類
作る予定です♫
教室のご案内・レッスン日などの
お問い合わせは
教室の公式ラインをご登録いただき、
そちらに
送らせていただいております。
どうぞよろしくお願い致します🍀
2011年5月から開校しました『 Tomo’sBread 』も
今年で12周年を迎えることができました✨
ここ数年はコロナ渦で以前のように
コンスタントに対面レッスンができなくなり、
休校にさせていただいた時期もありましたが
やっと通常通りのレッスンができるようになり、
パン教室が出来ることに幸せを感じています♡
先日のレッスンで
開校当初から
長くお付き合いいただいています生徒様と
「 10年近くのお付き合いですね✨ 」
と話したところでした。
昨年からお越しくださっています生徒様からも
「 お家の近所にパン教室があって、良かった!! 』
と
お言葉をいただけて
嬉しく思っています💖
そして
来月に
体験レッスンのお問い合わせもいただけて
とても嬉しいです♪
どうぞよろしくお願いいたします☆彡
年々、生徒様とお話する内容が変わっていきますが
お互い元気で
お会いできることの大切さを痛感しています。
そして
いつも思うことは
数あるパン教室の中から
『 Tomo's Bread 』にお問い合わせいただけて、
レッスンにお越し下さる
皆様とのご縁がありがたく
長くお教室を続けてこられたのも
皆様のおかげだと
心から
とても感謝しております🍀
皆様 ありがとうございます✨✨
楽しく
パン作りをしていただけますよう
そして
ご家族の皆様にも喜んでいただけるパンをお届けできますよう
日々精進して
レッスンしてまいりますので
今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍀
いままでのレッスンでは
大手料理教室での講師経験をもとに
『 ストレート法 』でのパン作りを
お伝えしてきました。
パン作りは奥が深くて
いろんな作り方がありますが、
この作り方じゃないとダメ🙅♀️
というのはないと思うんです。
☘️作りやすい
☘️好みの味や食感
自分にはこの作り方がいいなぁ♫
を見つけていただきたく
その1つ として、
数年にわたり師匠のもとで学んできた
『 目からウロコ👀✨ 』の製法を
お伝えしていきます🎶
新しい製法をご紹介します🌿
【 🍀 マジカル製法 🍀 】
🌟パン生地の見極めがほぼない
🌟翌日も美味しく
🌟お店のようなふわふわパン
🌟レンジも活用⁉️
🌟ここでしか学べない
いままでの作り方とはガラッと変わり、
🌱不思議がいっぱい!
🌱美味しくできるんだね🎶
🌱マジックみたいなパン作り
= マジカル製法✨ と 言います
ご興味のある方は
まずは
マジカル製法 体験レッスンへ🌷
お問い合わせは
公式ラインに
ご登録•お問い合わせくださいませ🍀
【 🍀 トモブレ流製法 🍀 】
🌟1つのボウルで🥣
🌟スリスリ🎶ポンポン🎶
🌟台にだして捏ねません
🌟発酵時間も選べて
🌟時短で作れる
魅力がいっぱい❣️
昨年は
トモブレ流ピザのレッスンを開講しました。
生徒様から
ご自宅で作りました〜‼️
の嬉しいお声、お写真を
送っていただいています♡
トモブレ流ピザレッスン🍕 も
随時レッスンを行なっておりますので
日程などのお問い合わせは
公式ラインに
ご登録•お問い合わせくださいませ🍀
☆レッスンリニューアルのお知らせ☆
いつもTomo's bread にお越しくださり
本当にありがとうございます!
2023年5月で、
開校から12年になろうとしています。
長く続けてこられたのは、
ひとえに皆様のおかげです✨
改めて心から御礼申し上げます🍀
🌟ご家族の皆様にも喜んでいただけるパン
🌟翌日も美味しくパン屋さんのような食感のパン
🌟お家でも作りたい!と思っていただけるパン
🌟ここでしか学べない製法のパン
を皆様にお伝えしたい🎶と
技術向上に努め、準備してきました。
皆様ご存知の通り
昨今の物価上昇に伴い、
レッスンに必要な備品•材料費などの
コストも高騰化しています。
このたび
苦渋の決断ですが、
料金を改定させていただくことと
なりました。
大変心苦しいのですが、
2023年2年より
以下の通りとさせていただきます。
何卒
ご理解いただけたら幸いです🙇♀️