Tomo's Bread
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3月のレッスンスタート

本日から

3月のレッスン

『抹茶カステラ食パン🍞🍵』が

スタートしました🌸


カラフルな甘納豆をのせますよ🎶



綺麗に焼き上がりました🎶


気になる断面は、、、

しっとりした生地で美味しいですよ😋


モデルさんになっていただき

いつもありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡


いろんなお話をしながらのレッスンでした✨


毎回楽しいひとときをありがとうございます🩷



ありがとうございました

今月のメニュー 

『ヘーゼルナッツショコラ』

のレッスンラストの日でした✨


手際よく作られるお二人様🎶

あっという間に3枚できました👏

からの

成形🌀

6等分の分割もお上手でした✨


綺麗に焼き上がりましたね♡


トッピングに

ピスタチオ•オレンジピール•ドライストロベリー

の3種をのせたら色鮮やかに✨✨


チョコとオレンジピールの相性抜群⭐️


今月のパンも

皆様に喜んでいただけて良かった🩷

と余韻に浸りながらも


明後日からは

『抹茶カステラ食パン🍞🍵』の

レッスンがスタートするので

気持ちを切り替えて

生徒様をお迎えしたいと思います╰(*´︶`*)╯♡


本日はレッスンにお越し下さり

ありがとうございました🍀


美スイーツレッスンメニュー

今春からスタートいたします

美スイーツのレッスンメニューの

ご紹介です🍀


⭐︎米粉バスクチーズケーキ

⭐︎本格ティラミス

⭐︎本格ティラミスケーキ

⭐︎米粉キャロットケーキ

⭐︎美容リッチ米粉ショコラ

⭐︎小松菜米粉マフィン

⭐︎かぼちゃNYチーズケーキ

  大人のかぼちゃNYチーズ

⭐︎かぼちゃ米粉シフォン

⭐︎米粉フォンダンショコラ

 現時点(2月28日)


今後追加メニューもございます♪




米粉美スイーツは


☑️グルテンフリー

☑️白砂糖不使用

☑️美容成分入り


小さなお子様からお年寄りの方まで

安心してお召し上がりいただけます♡


簡単で、混ぜるだけ🎶

お菓子作りが苦手な方も大丈夫🙆‍♀️


魅力いっぱいの美スイーツを

お伝えしていきます╰(*´︶`*)╯♡



レッスンレポ


今月のパンのレッスン

『ヘーゼルナッツショコラ🍫』

もラスト1回になりました。


生徒様が想像していらっしゃった成形とは

少し🤏違って

手の込んだ成形になっています✨

思わず無言になってしまう生地伸ばし😆


成形後です✨✨


ショコラシートも

皆様に作っていただいています🍫

簡単に作れるので、

違うパンにも使っていただけますよ🎶


焼き上がりました╰(*´︶`*)╯♡

手際よく作っていただけて

嬉しいご報告もお聞きできて


アットホームな雰囲気でのレッスンでした♡


いつもありがとうございます✨


モデルさんになっていただき、

ありがとうございました🍀

米粉美スイーツ

今年に入っての初投稿です💦

(まめでなくてすみません🙇‍♀️)


私事で恐縮ですが

1月から

鷲見麻由美先生の

『米粉美スイーツアドバイザー』

のレッスンを受講しています♡


きっかけは


歳を重ねるにつれて

身体の変化を感じつつ


でも


美味しい物が食べたい!

季節のスイーツが気になる!!

継続的な運動はしたくない!!!

(愛犬の散歩が運動と思っている😅)


そんな日々を送りながら


身体に良くて

楽しくできることはないか

探していた時に


⭐︎ズボラでもできる

⭐︎砂糖ゼロ

⭐︎罪悪感なく食べて透明感アップ⤴️


このキャッチフレーズに

出会ってしまいました♡


麻由美先生から

1月から今現在まで10種類の

美スイーツを学んでいますが


めっちゃ簡単!

しかも

美味しい!!

そして

お通じがよくなりました✨


美味しいし、楽しいし、

皆様にもお伝えしたい‼️


ということで


4月から

美スイーツレッスンをスタートいたします🎶


第1回目は

『米粉バスクチーズケーキ』

です✨(生クリームは使用しません)


モニターレッスン(5名様まで)も

ただいま承っております。

残席がわずかですので

ご興味のある方は

お問い合わせいただけましたら

幸いです♡


tomos_bread@yahoo.co.jp


https://lin.ee/UAOV4lc 


までご連絡お願い致します🍀


9月のレッスンメニュー

猛暑日が続きますね💦

皆様お変わりないですか?🌻

 

9月のメニューの試作段階で

 

新製法(マジカル製法✨)に

ご興味のある方にも

ぜひ体験していただきたい!

という思いも込めまして、

 

いろんな具材をのせて楽しめるパン

総菜系のパンを2種類

作る予定です♫

 

教室のご案内・レッスン日などの

お問い合わせは

教室の公式ラインをご登録いただき、

そちらに

送らせていただいております。

 

どうぞよろしくお願い致します🍀

 

 

 

 

 

開校12周年✨

2011年5月から開校しました『 Tomo’sBread 』も

今年で12周年を迎えることができました✨

 

ここ数年はコロナ渦で以前のように

コンスタントに対面レッスンができなくなり、

休校にさせていただいた時期もありましたが

 

やっと通常通りのレッスンができるようになり、

 

パン教室が出来ることに幸せを感じています♡

 

先日のレッスンで

開校当初から

長くお付き合いいただいています生徒様と

 

「 10年近くのお付き合いですね✨ 」

 

と話したところでした。

 

昨年からお越しくださっています生徒様からも

 

「 お家の近所にパン教室があって、良かった!! 』

 

お言葉をいただけて

嬉しく思っています💖

 

そして

来月に

体験レッスンのお問い合わせもいただけて

とても嬉しいです♪

どうぞよろしくお願いいたします☆彡

 

 

年々、生徒様とお話する内容が変わっていきますが

お互い元気で

お会いできることの大切さを痛感しています。

 

そして

 

いつも思うことは

 

数あるパン教室の中から

『 Tomo's Bread 』にお問い合わせいただけて、

レッスンにお越し下さる

皆様とのご縁がありがたく

 

長くお教室を続けてこられたのも

皆様のおかげだと

 

心から

とても感謝しております🍀

 

皆様 ありがとうございます✨✨

 

楽しく

パン作りをしていただけますよう

そして

ご家族の皆様にも喜んでいただけるパンをお届けできますよう

日々精進して

レッスンしてまいりますので

今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍀


 

 

 

 

新しい製法のご紹介✨

いままでのレッスンでは

 

大手料理教室での講師経験をもとに

『 ストレート法 』でのパン作りを

お伝えしてきました。

 

パン作りは奥が深くて

いろんな作り方がありますが、

 

この作り方じゃないとダメ🙅‍♀️

というのはないと思うんです。

 

☘️作りやすい

☘️好みの味や食感

 

自分にはこの作り方がいいなぁ♫

を見つけていただきたく

その1つ として、

 

数年にわたり師匠のもとで学んできた

『 目からウロコ👀✨ 』の製法を

お伝えしていきます🎶

 

新しい製法をご紹介します🌿

 

【 🍀 マジカル製法 🍀 】

 

🌟パン生地の見極めがほぼない

🌟翌日も美味しく

🌟お店のようなふわふわパン

🌟レンジも活用⁉️

🌟ここでしか学べない

 

いままでの作り方とはガラッと変わり、

 

🌱不思議がいっぱい!

🌱美味しくできるんだね🎶

🌱マジックみたいなパン作り

  = マジカル製法✨ と 言います

 

ご興味のある方は

 

まずは

マジカル製法 体験レッスンへ🌷

 

お問い合わせは

公式ラインに

ご登録•お問い合わせくださいませ🍀

 

 

【 🍀 トモブレ流製法 🍀 】

 

🌟1つのボウルで🥣

🌟スリスリ🎶ポンポン🎶

🌟台にだして捏ねません

🌟発酵時間も選べて

🌟時短で作れる

 

魅力がいっぱい❣️

 

昨年は

トモブレ流ピザのレッスンを開講しました。

 

生徒様から

ご自宅で作りました〜‼️

の嬉しいお声、お写真を

送っていただいています♡

 

トモブレ流ピザレッスン🍕 も

随時レッスンを行なっておりますので

日程などのお問い合わせは

 

公式ラインに

ご登録•お問い合わせくださいませ🍀

 

 

 

レッスン料金

詳細

☆レッスンリニューアルのお知らせ☆

 

いつもTomo's bread にお越しくださり

本当にありがとうございます!

 

2023年5月で、

開校から12年になろうとしています。

長く続けてこられたのは、

ひとえに皆様のおかげです✨

改めて心から御礼申し上げます🍀

 

🌟ご家族の皆様にも喜んでいただけるパン

🌟翌日も美味しくパン屋さんのような食感のパン

🌟お家でも作りたい!と思っていただけるパン

🌟ここでしか学べない製法のパン

 

を皆様にお伝えしたい🎶と

技術向上に努め、準備してきました。

 

皆様ご存知の通り

昨今の物価上昇に伴い、

レッスンに必要な備品•材料費などの

コストも高騰化しています。

 

このたび

苦渋の決断ですが、

料金を改定させていただくことと

なりました。

 

大変心苦しいのですが、

2023年2年より

以下の通りとさせていただきます。

 

何卒

ご理解いただけたら幸いです🙇‍♀️